Nguyên liệu:
- Mít chín: 1kg
- Chanh: 1 quả
Bước 1: Mít tách múi, bỏ hạt, bóc thành miếng mỏng rồi ngâm với nước chanh pha loãng với nước khoảng 20 phút.
Bước 2: Xếp mít đã ngâm lên khay nướng, rải đều không chồng lên nhau.
Bước 3: Cho khay mít vào lò chiên, chỉnh nhiệt độ 50 độ C và để trong 4 tiếng. Kiểm tra thường xuyên đến khi thấy mít chuyển màu vàng nâu là được.
Bước 4: Mít để nguội và bảo quản kín.
