Cơm hạt sen, một loại cơm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng đồng thời hương vị thơm béo, bùi của hạt sen thấm vào cơm cho ra hương vị có một không hai. Thử ngay công thức làm cơm hạt sen với ba bước đơn giản tại nhà cùng Nồi cơm điện cao tần giảm dường Dreamer.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen
- 600g gạo
- 2 củ cà rốt
- 200g đậu côve
- 200g giò lụa
- 50g mè rang vàng.
Cách thực hiện
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Đối với hạt sen bạn cần tách mầm ra trước.
– Đối với gạo nếu sử dụng gạo ST25 sẽ cho hương vị ngon nhất, và rửa gạo dưới nhiều lần nước.
– Cho Hạt sen, cà rốt và đậu cô ve (cắt nhỏ) rồi trụng qua nước sôi.
– Giò lụa và cà rốt (đã luộc) cắt hạt lựu.
- Bước 2: Nấu cơm hạt sen.
Cho một lượng nước vừa đủ, sau đó hạt sen, giò lụa, đậu cô ve, cà rốt và gạo đã qua sơ chế vào nồi cơm, đậy nắp và chọn chế độ nấu “Gạo thường” và chờ nồi cơm điện cao tần giảm đường Dreamer hoạt động. - Bước 3: Sau khi hoàn tất bạn có thể rắc thêm ít mè lên để cơm có vị thơm hơn và thưởng thức.
