Nguyên liệu:
- ½ con gà
- 100g hạt sen, 50g nấm hương khô
- Gừng, hành tỏi khô, bột ớt
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gà rửa sạch với ít muối
- Gừng thái lát, hành tỏi băm nhuyễn
- Hạt sen, nấm hương rửa sạch ngâm nở
Bước 2: Hầm gà
- Ướp gà với ½ thìa cà phê bột ngọt, dầu ăn, bột nêm trong khoảng 25-30 phút.
- Cho gà, nấm hương, hạt sen vào nồi cơm điện cao tần Dreamer đun trong 60 phút với chế độ Quick Soup.
- Nêm nếm vừa ăn, thêm tiêu và hành khi dùng.
Thành phẩm:
Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, bài thuốc dân gian hiệu quả cho người thường xuyên mất ngủ.
