Bánh flan là món ăn quốc dân được nhiều người ưa thích, thế nhưng ăn nhiều bánh flan lại dễ gây béo đôi khi là ít “Heo thì”, nhưng hôm nay hãy cùng Dreamer làm ngay bánh flan sữa hạt vô cùng tốt cho sức khỏe với sự “song kiếm hợp bích” của bộ đôi Máy làm sữa hạt Dreamer DKA-MCB117 và Nồi cơm điện cao tần giảm đường Dreamer DKA-IRC118.
Nguyên liệu
- 50g hạnh nhân
- 50g hạt điều
- 25g yến mạch
- 1200 ml nước lọc
- 4 quả trứng gà
- Caramen
Cách làm:
Bước 1: Làm sữa hạt
- Cho các loại hạt vào cối xay của máy sữa làm sữa hạt Dreamer và chọn chế độ “Soy Milk”.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp.
- Trứng đánh đều tay để lòng đỏ và trắng hòa vào nhau.
- Sau khi có sữa hạt ta chờ nguội bớt tầm 40 độ C
Bước 3: Trộn hỗn hợp
- Cho sữa hạt và trứng lần lượt vào khuôn sau đó trộn nhẹ, và khuấy 1 chiều không được đảo để tránh bọt. và thêm đường tùy theo khẩu vị.
- Sau cùng bạn có thể cho một lớp caramen ở trên cùng.
Bước 4: Hấp bánh flan
- Bọc hỗn hợp lại bằng màng thực phẩm để tránh trường hợp nổi bọt, rồi vào nồi cơm điện cao tần giảm đường Dreamer sau đó đậy nắp và chọn chế độ “Hấp” cài đặt thời gian 15 – 30 phút.
Bước 5: Thành phẩm
- Sau khi hoàn thành hấp, bạn có thể lấy ra để tủ lạnh hoặc ăn ngay đều được
