Hằng ngày chúng ta sẽ nấu cơm bằng nồi cơm điện, nhưng nếu một ngày nào đó nồi cơm nhà chúng ta không may bị hỏng hoặc không có nồi cơm thì bạn sẽ tìm cách nào? Và nấu cơm bằng bếp từ đơn Dreamer là một giải pháp giúp chúng ta có một bữa cơm ngon đúng lúc cùng gia đình.
Các bước nấu cơm ngon bằng bếp từ đơn Dreamer
Bước 1: Vo gạo
Lấy 2 lon gạo cho vào nồi đem vo dưới nước sạch khoảng 2 lần, sau đó cho nước sạch vào (2 lon gạo tương đương với 1 lóng tay nước) và tùy theo loại gạo bạn có thể ước chừng nhiều nước hơn hoặc ít hơn. Tiếp theo lau khô nước bám trên nồi.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp từ
Bật bếp và tăng nhiệt độ từ từ, để nhiệt độ trung bình đến khi sôi.
Bước 3: Tùy chỉnh nhiệt độ bếp cho phù hợp
Khi nước bắt đầu sôi bạn điều chỉnh giảm bớt nhiệt độ để nước trong nồi không bị sôi trào và tràn ra trên bề mặt bếp.
Sau khi cơm sôi khoảng 1 đến 2 phút thì bạn lấy đũa hoặc vá đảo đều để hạt gạo nóng, chín đều từ trong ra ngoài. Đóng nắp nồi lại và bật nhỏ lửa từ 5 đến 10 phút nữa.
Bước 4: Ủ ấm cơm khoảng 5 – 10 phút
Sau 5 – 10 phút nấu thì nước trong nồi sẽ cạn và có thể xuất hiện bong bóng, lượng bong bóng sẽ giảm dần.
Khi thấy luồng hơi đã giảm đi, nước trên bề mặt cơm dần cạn thì bạn nên mở nắp nồi để đảo xới cơm 1 lần nữa cho đều.
Cuối cùng bạn đóng nắp nồi lại rồi điều chỉnh nhiệt độ bếp thấp nhất trong khoảng 5 phút.
Bước 5: Hoàn thành
Tắt bếp đi, chúc mừng bạn cơm đã chín rồi.
Lưu ý khi nấu cơm bằng bếp từ
- Hướng dẫn trên đây áp dụng với lượng gạo đủ cho 4 người ăn (2 lon – 400 gram gạo), nếu nhiều người ăn hơn thì tỷ lệ gạo, nước có thể thay đổi.
- Các loại gạo hạt dài nên ngâm nước trước 30 phút để hạt gạo thơm ngon hơn.
- Bạn nên chọn nồi nấu cơm à nồi chống dính có đáy từ, đảm bảo đáy phẳng, không lõm, cong vênh.
- Nên sử dụng chế độ nấu cơm hoặc ủ ấm có sẵn của bếp từ.
- Những người lớn tuổi hoặc người thích ăn cơm mềm có thể cho nhiều nước hơn.
- Không nên mở nắp quá nhiều lần khi nấu vì cơm dễ bị sống hoặc chín không đều do mất đi hơi nóng .
- Khi cơm đã cạn nước nên để nhiệt độ thấp để tránh bị cháy nồi hoặc cháy cơm dính vào nồi rất khó cọ rửa.
Tham khảo ngay bếp từ đơn thông minh 3 tính năng ưu việt
