Nguyên liệu: Hoa đậu biếc (định lượng theo nhu cầu sử dụng)
Bước 1: Rửa sạch hoa và để ráo nước
Bước 2: Sấy hoa đậu biếc:
- Trải hoa lên khay rồi đặt vào lò chiên
- Chỉnh nhiệt độ 80 độ C và để trong 20-30 phút (quan sát thấy cánh hoa khô lại là được)
- Bảo quản hoa trong túi hoặc hộp kín
