Canh rau củ quả nấu tôm là một món ăn thân thuộc với người Việt, đây cũng là món ăn mà những người nội trở thường lựa chọn nấu vì đây là một món giàu chất dinh dưỡng, là một món mát cho cơ thể, cách thức nấu đơn giản và mùi vị dễ ăn. Hãy cùng làm ngay một phần canh rau củ quả nấu tôm với máy làm sữa hạt Dreamer DKA-MCB117 nhanh chóng tại nhà.
Nguyên liệu
- Tôm tươi bóc vỏ 100g
- Bí xanh 100g
- Củ cải trắng 100g
- Cà rốt 100g
- Húng quế 20g
- Hành tím băm 2M
- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, tiêu,
- Bột ngọt
- Hạt nêm
Cách làm món canh củ quả nấu tôm
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bí xanh, củ cải trắng, cà rốt cắt sợi nhỏ, để riêng từng loại. Rau húng quế cắt nhỏ 0.5cm.
- Tôm tươi đập dập rồi cắt nhỏ, ướp tôm với 1 ít tiêu, hành tím băm, 1/3 muỗng muối, để thấm rồi, một nửa băm nhỏ và vo thành viên tròn nhỏ nửa còn lại giữ nguyên.
- Bước 2: Nấu canh rau củ
- Phi thơm hành tím băm, cho 1/2 lượng tôm vào xào săn.
- Sau đó cho 1L nước vào cối cùng cà rốt, phần tôm vo viên, củ cải trắng và bí xanh vào, Chọn chế độ “Steam” để máy thực hiện nấu. Sau khi hoàn tất thì cho các nguyên liệu nêm nếm vào cùng húng quế, rồi đảo đều.
