Gà hầm thuốc bắc là một món ăn được sử dụng rộng rãi. Đây là món ăn có xuất sứ từ phương bắc với cách nấu kết hợp với các dược liệu có tác dụng cải thiện sức khỏe và chống bệnh tật. Cùng với đó đây là một món ăn thể hiện sự phú quý và giàu sang, Cùng máy làm sữa hạt Dreamer DKA-MCB117 nấu ngay món gà này tại nhà nhé.
Nguyên liệu:
- Gà ác 1/2 con
- Hoài sơ 5g
- Sinh địa 2,5g
- Đẳng sâm 2,5g
- Đương quy 2,5g
- Kỷ tử 2,5g
- Táo tàu 2,5g
- Ngọc trúc 2,5g
- Xuyên khung 2,5g
- Nấm đông cô 2,5g
- Đỗ trọng 2,5g
- Bạch chi 2,5g
- Nhãn nhục 2,5g
- Dừa xiêm 1 trái
Cách làm
- Bước 1: Sơ chế
- Gà ác khi mua bạn có thể nhờ người bán làm sạch gà, về bạn chỉ cần rửa sạch lại với nước muối loãng, để ráo.
- Nguyên liệu thuốc bắc bạn rửa qua nước, để ráo.
- Bước 2: Nấu gà
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối cùng 1 muỗng cà phê muối, chọn chế độ nấu “Steam” và cài đặt thời gian nấu là 2 giờ để hầm gà. Sau khi hoàn tất, có thể nêm nếm them gia vị.
