Súp nấm, một món ăn được kết hợp cùng nhiều loại nấm bổ dưỡng, cùng với hương vị kích thích vị giác cùng sự dễ ăn. Súp nấm thường được lựa chọn làm món ăn dùng để bồi bổ sức khỏe và cung cấp chất dinh dưỡng. Cùng máy làm hạt Dreamer DKA-MCB117 làm ngay một phần súp bồi bổ cho gia đình bạn dễ dàng.
Nguyên liệu
- Nấm rơm: 100g
- Nấm hương: 50g
- Cà rốt: 150g
- Hạt sen: 150g
- Bắp hạt: 150g
- Rau nêm: hành, ngò
- Bột bắp: 3 muỗng canh
- Các gia vị khác
Cách làm
- Bước 1: Luộc 150g hạt sen với 1 lít nước trong 20 phút. Sau đó, bạn vớt hạt sen ra ngâm trong nước lạnh để hạt sen không bị thâm, còn nước luộc giữ lại để nấu súp.
- Bước 2: Nấm rơm, gọt bỏ phần chân nấm rồi ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa nấm lại với nước, cắt nhỏ. Nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch rồi thái lát, cắt bỏ phần chân nấm kim châm, rửa sạch, để ráo nước. Bắp tách lấy hạt. Cà rốt, sơ chế, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Rau nêm rửa rồi để ráo nước, thái nhuyễn.
- Bước 3: Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào cối và chọn chức năng “Steam” và chờ máy thực hiện.
- Bước 4: Bạn làm sệt súp bằng cách hòa tan bột bắp với 50ml nước lọc, cho từ từ vào nồi súp và khuấy đều hoặc chọ chế độ “Cleaning” để máy trộn đều.
- Bước 5: Sau khi đã hoàn thành món súp bạn múc ra từng bát, cho thêm rau nêm và tiêu là có thể thưởng thức.
