Nấu chè với cách dưới đây sẽ cực nhàn mà bạn lại có được những món chè cực ngon mời cả nhà đấy!
”Chúng ta chỉ tốn thời gian chút ít để chuẩn bị nguyên liệu thôi, việc còn lại đã có chiếc nồi cơm điện Dreamer thần kỳ lo giúp”
1. Nguyên liệu:
Lượng nguyên liệu bên dưới sử dụng cho nồi cơm điện 4l, nếu nồi nhà bạn nhỏ hơn thì giảm công thức theo trọng lượng tương ứng.
– 400g đậu trắng bi
– 200g nếp
– 200g đường (nếu thích ngọt nhiều thì thêm 50g)
– 2g muối
– 1300g nước lọc
– 5 cọng lá dứa
2. Cách làm:
Bước 1: Nấu đậu
– Vo sạch đậu trắng bi rồi cho vào nồi nước nấu đến khi hạt đậu mềm. Sau đó vớt đậu ra xả qua một lần nước cho sạch đậu, nhớ làm nhẹ nhàng để đậu không bị nát.
Bước 2: Nấu chè
– Cho đậu vào nồi cơm cao tần Dreamer
– Vo sạch nếp rồi cho muối vào, trộn đều rồi rải lên đậu.
– Tiếp theo cho đường lên lớp nếp.
– Đổ nước vào nồi rồi buộc lá dứa lại thả vô chung, sau đó đóng nắp, bấm Start để bắt đầu nấu.
– Đối với nồi cơm cao tần Dreamer, các bạn bấm Menu để chọn chế độ nấu cháo ( congee) rồi bắt đầu nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm) thì mở nắp, vớt lá dứa ra, đảo sơ nồi chè là xong. Với tính năng nấu cháo này thì cam đoan hạt nếp của chúng ta nhừ ngon tuyệt vời!
– Chè đậu trắng ăn ngon nhất khi ấm ấm, nếu các bạn ăn không hết thì cho vào tủ lạnh bảo quản, khi nào ăn thì hâm nóng để hạt đậu mềm trở lại.
Nguồn Internet – Dreamer VN chỉnh sửa
