Bạn có tin rằng những món ăn hấp dẫn sau đây lại được làm từ chiếc nồi cơm điện quen thuộc hay không?
Nồi cơm điện không còn là vật dụng xa lạ đối với mỗi chúng ta. Tuy nhiên, ngoài nấu cơm thì chúng còn có những công dụng bất ngờ mà không phải ai cũng biết. Đảm bảo những món ăn hấp dẫn được làm từ nồi cơm điện sau đây sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem.
Hôm nay Sài Gòn mưa to, mình lại dở chứng thèm cháo sườn. Thế là xách xe chạy ra siêu thị mua nguyên liệu về làm cháo sườn non liền luôn. Mình phát hiện nấu cháo bằng nồi cơm điện ngon hơn bình thường, cháo nở đều và mịn, thịt được hầm kỹ nên rất mềm.
Nguyên liệu làm cháo sườn non ( cho 3 phần ăn )
- Sườn heo 1/2 kg
- Nước 2 lít
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê
- Gạo 1/2 lon
- Nước mắm 1 muỗng canh
Cách làm cháo sườn non
Thực hiện
Bước 1: Cho gạo vào cối dùng để xay tiêu, xay nát 1/2 hạt gạo rồi cho vào nồi cơm cao tần Dreamer vo nấu cơm như bình thường (cho hơi nhiều nước) rồi bấm Start để nấu. Rửa sạch sườn non với muối rồi chặt nhỏ. Nấu nước hầm xương (thường xuyên hớt bọt).
Bước 2: Cháo chín, cho sườn và nước qua cháo hầm tiếp bằng nồi cơm cao tần Dreamer (hoặc cho cháo qua sườn, nhớ xem chừng lượng nước kẻo lỏng) nêm gia vị. Sườn đủ mềm, nêm lại vừa ăn.
Bước 3: Cho cháo sườn non ra tô, thêm hành ngò, tiêu, ăn kèm bánh giò cháo quẩy. Cháo sườn non phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn có thể học ngay bí quyết cách nấu cháo sườn trên làm điểm tâm sáng hoặc làm món ăn chống đói vào buổi tối khuya, vừa ngon miệng, vừa ấm bụng.
Nguồn Internet – Dreamer VN chỉnh sửa
